自然绿色圣帕特里克’s天蛋糕(未添加食用色素)

自然绿色圣帕特里克's天蛋糕(未添加食用色素)

这绿色的圣帕特里克’s天蛋糕的颜色自然是向日葵种子!葵花籽和小苏打冷却后将蛋糕变绿。

自然绿色圣帕特里克's天蛋糕(未添加食用色素)

葵花籽含有绿原酸,在碱性环境中会变绿。绿原酸–咖啡酸的酯–是抗氧化剂;它降低了血糖水平,slows down the body’s absorption of fat from food. Chlorogenic acid can also be found in eggplants, peaches, prunes, coffee, potatoes, stinging nettles 和 artichokes.

天然绿色蛋糕(不添加食用色素)

配料

  • 1杯葵花籽
  • 3 eggs
  • 75克糖
  • 1茶匙小苏打
  • 1汤匙醋

 

自然绿色圣帕特里克's Day Cake

将烤箱预热至160°C / 325°F。给面包盘上油脂。

在食物处理器中混合向日葵种子,直到光滑。然后用搅拌机将所有成分混合在一起。将面糊倒入锅中,烘烤25至30分钟,或直到串烧干净为止。

唐’不用担心,蛋糕从烤箱中出来时是金棕色的,但是冷却后变成绿色。

天然绿色圣帕特里克节向日葵蛋糕-无坚果,无谷物,无乳制品

14 thoughts 上 “自然绿色圣帕特里克’s天蛋糕(未添加食用色素)

  1. 丽娜这真迷人!我只是做早餐而已’s *非常酷*,看到它变成绿色和蓝色。您’重新化学家! ðŸ™,’您可以根据自己的知识制作出全新的食谱,这真是令人惊讶。

  2. 对我来说更蓝,但我可以看到绿色的迹象。获得自然色彩的有趣方式。从未意识到葵花籽的化学反应–我只喜欢在它们上吃零食ðŸ™,感谢您与Fiesta Friday共享,并在可能的情况下链接到聚会。

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