我做了彩虹冰淇淋蛋糕!好极了!不’看起来漂亮吗?我使用的所有冰淇淋都是自制的,纯素食的,并带有水果和蔬菜的天然色素–甚至是蓝色冰淇淋! ðŸ〜€
由于冰淇淋的冷冻时间,我花了大约三天的时间来制作彩虹冰淇淋蛋糕。但是除此之外,带有天然食用色素的冰淇淋蛋糕真的很容易制作。
在你下面’会找到我用于天然彩色彩虹冰淇淋蛋糕的天然食用染料。使用您最喜欢的白色冰淇淋底料,并添加天然食用色素,直到您喜欢这种颜色为止。 香草雪糕 或酸奶冰淇淋也可以作为冰淇淋基质。
有关: 无乳香草冰淇淋
冰淇淋的天然食用色素
蓝色食用色素: 蓝色冰淇淋的颜色是我的 自制蓝色食用色素 (用红甘蓝和小苏打制成)。唐’不用担心,冰淇淋不会’尝起来像红甘蓝! ð逐渐添加自制的蓝色食用色素至白色冰淇淋基料(我使用香草冰淇淋),直到您喜欢该颜色为止。
紫色食用色素: 带有红色卷心菜的天然蓝色食用色素对ph敏感,因此您可以将蓝色冰淇淋变成带有酸的紫色冰淇淋,例如新鲜的橙汁。逐渐添加一些新鲜的橙汁,直到蓝色冰淇淋变淡紫色为止。
绿色食用色素: 绿色冰淇淋就是基于此 维多利亚时代的绿色奶油冻 并以菠菜上色。不,冰淇淋没有’味道也像菠菜。 ðŸ〜‰尝起来很新鲜,有柠檬味。要制作绿色食用色素,请混合新鲜菠菜。使用菠菜泥或将菠菜泥过筛过筛,以提取菠菜汁。
黄色食用色素: 混合新鲜芒果或1罐桃子。在这里你’会找到我的食谱 素食芒果椰子冰淇淋.
橙色食用色素: 橙色冰淇淋是橘子冰淇淋,并用生胡萝卜汁上色。要制作橙色食用色素,请磨碎一两个胡萝卜,然后过筛。
红色食用色素: 对于红色食用色素,我将树莓制成果泥,并用筛子过滤以除去种子。
红宝石食用色素: 深红宝石冰淇淋上涂有黑莓泥。将黑莓制成果泥,并用筛子过滤以除去种子。
黑色食用色素: 我没有’不能将它用于彩虹冰淇淋蛋糕,但是如果您愿意,可以用黑芝麻做黑色食用色素: 纯素食黑芝麻冰淇淋食谱.
彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素
由于制作彩虹冰淇淋蛋糕需要花费一些时间,因此请在计划将其投放前几天进行制作。
使您的冰淇淋基料并用天然紫色食用色素上色。在冰淇淋机中冷冻紫色冰淇淋。冰淇淋冷冻后,将其均匀地撒入冰淇淋容器中。将容器放入冰箱。
现在准备天然的蓝色冰淇淋,并在冰淇淋机中冷冻。蓝色冰激凌冷冻后,立即将其铺在紫色冰激凌上。将容器放回冰箱,直到准备好绿色冰淇淋为止。继续直到所有天然彩虹冰淇淋层都在容器中。然后将自然色的彩虹冰淇淋蛋糕放回冰箱,直到您’re ready to serve.
用热水在容器周围除去彩虹冰淇淋蛋糕。用蘸有热水的刀切开冰淇淋蛋糕。并享受您的全天然彩虹冰淇淋! ðŸ〜€
用天然食用色素制成的彩虹冰淇淋蛋糕真好吃!好果味!非常适合在炎热的夏日降温! ðŸ〜€
有关: 彩虹蛋糕与天然食用色素
我喜欢这个 !很高兴我通过陌生人和朝圣者链接找到了您的博客:)
克里斯蒂娜(Christina)
http://www.ourwoodhome.com
感谢您的光临!
漂亮的蛋糕,我喜欢使用天然色素!感谢您分享什么’晚餐连接起来!
谢谢,海伦! ðŸ™,
好漂亮今年夏天和孩子们一起做一个有趣的食谱。感谢您提供很棒的天然食用色素。爱!
谢谢! ðŸ™,
您’非常擅长使用天然成分找到合适的颜色。彩虹冰淇淋蛋糕看起来很棒。感谢您在Snickerdoodle分享。固定。
感谢固定! ðŸ™,
这是太棒了。我对需要毛发的食用色素过敏。我没’30年以来,它无法吃任何类型的冰淇淋,现在我可以尝试一些品牌,但肯定没有一个像这样的冰淇淋。寄托,非常感谢。
非常感谢! ðŸ™,
哇!这真是太好了!感谢您与SYC分享。
拥抱
简恩
谢谢! ðŸ™,
制作和共享看起来非常有趣我们喜欢这样的实验,非常有趣
来看看我们 http://shopannies.blogspot.com
谢谢!
喜欢这个!关于如何制作天然红色冰淇淋的任何想法’尝起来像覆盆子吗?
Thanks, Bobbi! 🙂 您 could try beetroot – I often use 甜菜根作为天然的粉红色/红色食用染料.