彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素

彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素

我做了彩虹冰淇淋蛋糕!好极了!不’看起来漂亮吗?我使用的所有冰淇淋都是自制的,纯素食的,并带有水果和蔬菜的天然色素–甚至是蓝色冰淇淋! ðŸ〜€

由于冰淇淋的冷冻时间,我花了大约三天的时间来制作彩虹冰淇淋蛋糕。但是除此之外,带有天然食用色素的冰淇淋蛋糕真的很容易制作。

在你下面’会找到我用于天然彩色彩虹冰淇淋蛋糕的天然食用染料。使用您最喜欢的白色冰淇淋底料,并添加天然食用色素,直到您喜欢这种颜色为止。 香草雪糕 或酸奶冰淇淋也可以作为冰淇淋基质。

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冰淇淋的天然食用色素

蓝色食用色素: 蓝色冰淇淋的颜色是我的 自制蓝色食用色素 (用红甘蓝和小苏打制成)。唐’不用担心,冰淇淋不会’尝起来像红甘蓝! ð逐渐添加自制的蓝色食用色素至白色冰淇淋基料(我使用香草冰淇淋),直到您喜欢该颜色为止。

紫色食用色素: 带有红色卷心菜的天然蓝色食用色素对ph敏感,因此您可以将蓝色冰淇淋变成带有酸的紫色冰淇淋,例如新鲜的橙汁。逐渐添加一些新鲜的橙汁,直到蓝色冰淇淋变淡紫色为止。

绿色食用色素: 绿色冰淇淋就是基于此 维多利亚时代的绿色奶油冻 并以菠菜上色。不,冰淇淋没有’味道也像菠菜。 ðŸ〜‰尝起来很新鲜,有柠檬味。要制作绿色食用色素,请混合新鲜菠菜。使用菠菜泥或将菠菜泥过筛过筛,以提取菠菜汁。

黄色食用色素: 混合新鲜芒果或1罐桃子。在这里你’会找到我的食谱 素食芒果椰子冰淇淋.

彩虹冰淇淋与天然食用色素

橙色食用色素: 橙色冰淇淋是橘子冰淇淋,并用生胡萝卜汁上色。要制作橙色食用色素,请磨碎一两个胡萝卜,然后过筛。

红色食用色素: 对于红色食用色素,我将树莓制成果泥,并用筛子过滤以除去种子。

红宝石食用色素: 深红宝石冰淇淋上涂有黑莓泥。将黑莓制成果泥,并用筛子过滤以除去种子。

黑色食用色素: 我没有’不能将它用于彩虹冰淇淋蛋糕,但是如果您愿意,可以用黑芝麻做黑色食用色素: 纯素食黑芝麻冰淇淋食谱.

彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素

由于制作彩虹冰淇淋蛋糕需要花费一些时间,因此请在计划将其投放前几天进行制作。

使您的冰淇淋基料并用天然紫色食用色素上色。在冰淇淋机中冷冻紫色冰淇淋。冰淇淋冷冻后,将其均匀地撒入冰淇淋容器中。将容器放入冰箱。

现在准备天然的蓝色冰淇淋,并在冰淇淋机中冷冻。蓝色冰激凌冷冻后,立即将其铺在紫色冰激凌上。将容器放回冰箱,直到准备好绿色冰淇淋为止。继续直到所有天然彩虹冰淇淋层都在容器中。然后将自然色的彩虹冰淇淋蛋糕放回冰箱,直到您’re ready to serve.

用热水在容器周围除去彩虹冰淇淋蛋糕。用蘸有热水的刀切开冰淇淋蛋糕。并享受您的全天然彩虹冰淇淋! ðŸ〜€

用天然食用色素制成的彩虹冰淇淋蛋糕真好吃!好果味!非常适合在炎热的夏日降温! ðŸ〜€

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彩虹冰淇淋与天然食用色素

16 thoughts 上 “彩虹冰淇淋蛋糕与天然食用色素

  1. 这是太棒了。我对需要毛发的食用色素过敏。我没’30年以来,它无法吃任何类型的冰淇淋,现在我可以尝试一些品牌,但肯定没有一个像这样的冰淇淋。寄托,非常感谢。

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