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30杏仁,桃仁的历史食谱& Cherry Pits

Noyaux,杏仁,Amaretto,Kirschwasser,樱桃果酱–有很多用杏仁,桃仁或樱桃核制成的食谱!

30杏核,桃叶的历史食谱& Cherry Pits

就在最近,我发现杏仁,樱桃核,桃仁和桃叶可以用作天然苦杏仁的调味料。‘家庭应始终保存桃核,因为它们可用于蛋糕,布丁和蛋c。’ (《糕点,蛋糕和蜜饯的七十五张收据》,1836年,第1页。 56)即使籽粒中含有苦杏仁苷,其在体内会变成氰化物,’食用以仁制成的食物是安全的’食用前已煮熟或烘烤(更多信息) 这里)。

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自制杏仁提取物–与杏仁或杏子坑

杏仁提取物易于在家制作且便宜–只需要一些时间!您可以使用杏仁制作自制杏仁提取物或其他’d通常扔掉:果核!

自制杏仁提取物-与杏仁或杏子坑

过去,果核–例如杏核,桃核和樱桃核–通常用于调味蛋ust,蛋糕或蜜饯。真正的杏仁提取物– also called noyaux –用水果石头制成。但是杏核等含有某种形式的氰化物– so if you’再担心它只是用杏仁做自制杏仁提取物! 继续阅读 自制杏仁提取物–与杏仁或杏子坑

桃叶冰淇淋–无乳,无生鸡蛋

桃叶冰淇淋–一种不寻常的冰淇淋口味:苦杏仁和杏仁糖的味道。这款桃叶冰淇淋不含乳制品,并且没有生鸡蛋就可以制作!

桃叶冰淇淋-无乳,无生鸡蛋

一读到桃叶给冰淇淋增添了微妙的苦杏仁味,我就被它吸引了!我迫不及待地等待夏天尝试用奶奶新鲜的桃叶来做桃叶冰淇淋’s garden! 继续阅读 桃叶冰淇淋–无乳,无生鸡蛋

自制Aquafaba

自制aquafaba真是太棒了!转个你的东西’d通常扔进纯奶油,纯蛋白酥皮中。那有多神奇? Aquafaba易于在家中制作,并且味道比商店购买的Aquafaba好得多。

自制Aquafaba
搅打过的aquafaba是纯白色的!自制aquafaba,鲜奶aquafaba和熟鹰嘴豆

Aquafaba–有时称为鹰嘴豆盐水–是鹰嘴豆(或其他豆类)的烹饪水。它’一个天然的,纯素食的植物性鸡蛋替代品。您可以将aquafaba用作素食主义者 鸡蛋代替蛋糕用作纯素汉堡的粘合剂,纯素蛋黄酱或纯素奶酪,纯素棉花糖或纯素棉花糖绒毛的原料,以制成纯素慕斯和纯素黄油奶油, 鲜奶油替代品 要么 素食冰淇淋基地,用于纯巧克力覆盖的棉花糖饼干,用于蓬松的素食华夫饼干和可丽饼– you can even make 纯素酥皮 或带有aquafaba的纯素食主义者帕夫洛娃! 继续阅读 自制Aquafaba

纯天然天然蓝色柠檬冰淇淋配Aquafaba

这种天然蓝色的柠檬冰淇淋自然带有蝴蝶豌豆茶的颜色!即使它’素食主义者,冰淇淋是如此奶油,因为它’用搅打的Aquafaba制成!

纯天然天然蓝色柠檬冰淇淋配Aquafaba

I’我仍然被蝴蝶豌豆茶的墨蓝色迷住了!它’如此容易用蝴蝶豌豆花将食物自然染成蓝色– easier than making 自制天然蓝色食用色素与红甘蓝 –而且没有任何味道!那’很棒,因为它没有’胜过其他口味。冰淇淋用柠檬皮调味– no 柠檬 juice –因为天然食用色素对pH敏感。

天然的蓝色柠檬冰淇淋令人耳目一新,柠檬味且不太甜(可根据需要随意添加更多的糖)–非常适合酷热的夏季! 继续阅读 纯天然天然蓝色柠檬冰淇淋配Aquafaba

15+万濠会皮食谱– Sweet & Savory

减少食物浪费,将万濠会皮制成简单,美味和健康的食谱。超过15种甜咸的万濠会皮食谱供您选择自己喜欢的!

15+万濠会皮食谱- Sweet & Savory

停止!唐’t把那个万濠会皮扔掉!是的,万濠会皮可以食用– it’美味又健康(更多关于万濠会皮的好处 这里)。您可以在万濠会皮上榨汁,然后用榨汁代替水榨柠檬水,冰棍或薄煎饼。您可以将无聊的果皮变成美味的万濠会皮糖果,像炸薯条一样油炸,也可以将切成丁的万濠会皮用作蔬菜作为炒菜。

我的博客名称没有’t have the word ‘historically’在其中一无所有! ðŸ〜‰大多数万濠会皮食谱都是​​历史食谱–可以追溯到维多利亚时代和爱德华时代! 继续阅读 15+万濠会皮食谱– Sweet & Savory

维多利亚时代的橙色冰淇淋– Dairy-Free

炎热的夏天,美味可口的自制冰淇淋–这款维多利亚式橙色冰淇淋不含乳制品,并且仅需4种成分即可轻松快速地制成!

维多利亚时代的橙色冰淇淋

这种橙色冰淇淋是维多利亚时代的食谱:它于1877年出版在《家庭厨师》上。尝试一下维多利亚橙色冰淇淋– it’如此奶油又美味,夏天的味道!自制橙冰激凌只需要4种成分:橙子,糖,水和蛋清! 继续阅读 维多利亚时代的橙色冰淇淋– Dairy-Free

蜜饯万濠会皮

蜜饯万濠会皮可带来清爽柠檬味!是的,万濠会皮让你’d通常扔掉是可食用的! ðŸ〜‰制作蜜饯万濠会皮需要一些时间–您首先必须将万濠会皮浸入盐水中,煮沸直至变软,然后再涂上糖果–但是最终结果是完全值得的!

我改编了爱德华七世时代的蜜饯万濠会皮食谱–以下是原始和改编的食谱。

蜜饯万濠会皮食谱 继续阅读 蜜饯万濠会皮