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最佳派皮食谱– From 100 Years Ago!

从头开始制作的这种自制的片状全黄油馅饼皮是我最好的馅饼皮’ve tried so far!

最佳派皮食谱From 100 Years Ago

这种美味的馅饼皮配方来自爱德华时代,因此已有100多年的历史了!它发表于‘Three Meals A Day’ in 1902. It’我最好的馅饼皮食谱’到目前为止,我已经尝试了’这些年来,我尝试了很多馅饼的配方 3成分德国脆饼皮, 这个 片状四成分馅饼皮, 这个 剩余的蛋糕屑馅饼皮, 还有这些 10+素食派!

我喜欢纯素食主义者aquafaba馅饼皮和片状4成分馅饼皮,但是这个爱德华时期的馅饼皮是我一直以来最喜欢的:’黄油和片状,很容易制作!虽然它的味道几乎像自制的酥饼皮,’更容易制作! 继续阅读 最佳派皮食谱– From 100 Years Ago!

蛋Mer酥皮馅饼– Edwardian Recipe

爱德华式蛋ust酥皮派–我最好的历史派之一’ve tried so far! It’s simply heavenly!

卡士达蛋白甜饼-爱德华时代的食谱

蛋me酥皮派–也被称为模拟奶油派,国际象棋派,在加拿大也被称为插板派–是一种以香草,苦杏仁或柠檬调味并淋上酥皮的蛋pie派!它’很容易做,真好吃! 继续阅读 蛋Mer酥皮馅饼– Edwardian Recipe

维多利亚时代的白咖啡冰淇淋

白咖啡冰淇淋–从零开始自制,仅含4种成分。这种维多利亚时代的冰淇淋是如此美味:极具奶油味,浓郁的咖啡味!

维多利亚时代的白咖啡冰淇淋

味道就像普通的咖啡冰淇淋,但是颜色是白色的–或更浅棕色ðŸ〜‰–而不是棕色。在维多利亚时代,白咖啡冰淇淋被认为优于普通咖啡冰淇淋。虽然在家庭晚餐时供应咖啡冰淇淋,但白咖啡冰淇淋却是正式晚宴和舞会的合适甜点。

咖啡冰淇淋‘会是棕色的,不如精致的’白咖啡冰淇淋。 (《冰书》,1893年,第1页。 14)

维多利亚时代的白咖啡冰淇淋的以下食谱发表于1893年的《冰书》中。 继续阅读 维多利亚时代的白咖啡冰淇淋

维多利亚栗子粉丝–传统的奥地利甜点

板栗粉条–传统的奥地利甜点–由煮栗子和香草糖制成,并配以鲜奶油。栗子粉条的这种配方来自维多利亚时代。

维多利亚栗子粉丝

栗子粉丝是一种美味而古老的维也纳甜点,仅用以下几种成分制成:主要成分是栗子和糖。在奥地利,栗子粉被称为“Kastanienreis” – chestnut rice –因为甜点很像米饭或意大利面。栗子煮沸后,通过漏勺压榨,使它们看起来像意大利面条。 继续阅读 维多利亚栗子粉丝–传统的奥地利甜点

7种奶油+食谱类型–美国,德国,意大利…

7种奶油的食谱:美国,德国,意大利,法国,瑞士,吉士和面粉奶油。与风味替代品–香草,草莓,花生酱和咖啡–并替代纯素食奶油!

7种奶油食谱

学会从头开始制作7种黄油奶油:美国,德国,意大利,法国,瑞士,奶油和面粉黄油奶油。美国,德国和面粉黄油奶油是最简单的黄油奶油,因为它们’re egg-free. They’做几乎万无一失!但是,如果您剩下蛋清,瑞士或意大利酥皮酥油奶油是您的最佳选择。如果剩有蛋黄,则可以在法式奶油和蛋butter奶油之间选择。 继续阅读 7种奶油+食谱类型–美国,德国,意大利…

维多利亚时代的花果冻布丁– Layered Jello Mold

维多利亚时代的花果冻布丁–这种分层的果冻和蛋奶冻甜点,上面放着可食用的花朵,一定会给您的客人留下深刻的印象!

维多利亚花果冻布丁-分层果冻模具

维多利亚式的果冻和奶油蛋were是在正式晚宴上提供的精美甜点。这种分层的果冻模具由蓬松的香草布丁慕斯,打好的蛋清,柠檬冻和可食用的花朵组成。如果您想要更令人印象深刻的甜点,则可以制作天然的蓝色蝴蝶豌豆果冻而不是柠檬果冻! 继续阅读 维多利亚时代的花果冻布丁– Layered Jello Mold

4成分黑豆松露– Vegan & From Scratch!

健康的甜点可以满足您对巧克力的渴望!这些黑豆松露是纯素食主义者,仅用4种成分从头开始制作!

素食主义者,无麸质,无谷物,无坚果,无花生,无蛋,无乳制品,无大豆

4成分黑豆松露-素食主义者& From Scratch!

是的,这些松露巧克力是用黑豆制成的!我知道你的意思’重新思考。不,他们不’尝不到黑豆的味道!这些纯素食成分的黑豆松露巧克力味浓郁,味道鲜美–根本没有豆子的味道! 继续阅读 4成分黑豆松露– Vegan & From Scratch!

9奇怪的维多利亚时代的菜肴– Snail Soup & Boar’s Head

您是否想知道维多利亚时代的晚宴上提供了什么?维多利亚时代的厨师知道如何在特殊场合制作令人印象深刻的菜肴,例如整只野猪’的头,蜗牛汤和烤天鹅!

9块维多利亚风格的怪异菜肴-蜗牛汤& Boar's Head

大多数维多利亚时代的菜肴与我们今天所吃的没什么不同。 继续阅读 9奇怪的维多利亚时代的菜肴– Snail Soup & Boar’s Head

5+维多利亚式柠檬派食谱

这些老式的柠檬派从零开始,是炎热夏日的完美选择!六种不同的维多利亚时代&爱德华时期的柠檬派食谱,例如柠檬片加柠檬片,经典柠檬t,柠檬酥皮派& 柠檬 cream pie.

5+维多利亚式柠檬派食谱

我可以’请确定以下哪种维多利亚式柠檬派是我的最爱,因为它们都很美味! 继续阅读 5+维多利亚式柠檬派食谱

3种自制纯素食奶油替代品

素食主义者奶油替代品–都是从零开始在家做的!如果你’re 纯素 or can’t eat dairy – like me – you don’不必购买纯素食奶油替代品:’通常充满了添加剂和唐’t taste very well.

纯素Aquafaba鲜奶油配方

前一段时间我发表了 5种以上不含乳制品的鲜奶油替代品。但是现在我发现了三种纯素食奶油替代品!好极了!从头开始制作纯素食主义者鲜奶油替代品既简单又便宜– and they’re delicious!

这些纯素食主义者奶油替代品不含椰子,不含腰果,不含坚果,不含麸质,不含乳制品和不含鸡蛋。 继续阅读 3种自制纯素食奶油替代品