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自然绿色圣帕特里克’情人节向日葵面包–无坚果,无谷物,无乳制品,无酵母

自然绿色的圣帕特里克节向日葵面包-无坚果,无谷物,无乳制品,无酵母,古,酮

这自然是绿色的圣帕特里克’s Day面包不含酵母,不含麸质,不含谷物,不含坚果,不含乳制品,古干酪和酮类食品。它’由四种成分制成:葵花籽,鸡蛋,小苏打和醋。还有什么’最好的,圣帕特里克’一天的面包自然是绿色的!葵花籽和小苏打冷却后会使面包变绿。 继续阅读 自然绿色圣帕特里克’情人节向日葵面包–无坚果,无谷物,无乳制品,无酵母

天然绿色食用色素

天然绿色食用色素

Isn’深色森林绿色这种天然食用染料的颜色惊人吗?您能猜出我用作天然绿色食用色素吗?提示:’s not 菠菜,豌豆,羽衣甘蓝,荨麻,鳄梨或其他任何蔬菜。它’s also not 抹茶粉,薄荷叶,开心果,南瓜籽,香兰叶, 小麦草 或螺旋藻。 ðŸ〜‰ 继续阅读 天然绿色食用色素

WW1模拟香肠和肉排–每两周一次的历史美食

WW1模拟香肠和肉排-每两周一次的历史美食

对于历史美食每两周挑战9–模拟食品,我做了第一次世界大战的模拟香肠和肉饼。战争中肉类稀缺,所以我找到了许多不同国家的肉类替代品食谱。这里’s a 食谱 for 利马豆制成的模拟香肠 从1912年开始:将浸泡,煮沸,制成泥的利马豆与面包屑,盐,胡椒粉和鼠尾草,鸡蛋和黄油混合;做成香肠,裹面包屑并用油炸。 1915年在德国, 香肠,肉饼和‘roast beef’ 用豌豆浸泡煮熟的豌豆,胡萝卜,洋葱,盐和艾蒿混合制成(寻常蒿)。香肠和熟食肉是用3/4份豆子和1/4份小扁豆制成的。将素食香肠面团缝成一块平纹细布,然后在屠夫里抽烟一天’s. It’据说味道像肝肠。

我选择制作1914年的素食扁豆肉饼和香肠, 一百个无肉菜肴。素食小扁豆炸肉排就像今天的素食扁豆炸丸子。 继续阅读 WW1模拟香肠和肉排–每两周一次的历史美食